Khảo sát tình hình an toàn vệ sinh thực phẩm tại chợ Rạch Ráng

Khi Tết đến xuân về là cơ hội và là dịp nở rộ của các hoạt động kinh doanh, mua bán các mặt hàng thực phẩm tươi sống phục vụ nhu cầu vui xuân đón Tết của người dân. Để đảm bảo an toàn cho mọi người trong những ngày Tết, bên cạnh những việc quan trọng phải làm của các cấp ủy, chính quyền địa phương trong tỉnh, thì việc đẩy mạnh tuyên truyền, nâng cao ý thức phòng, tránh của nhân dân; tăng cường công tác kiểm tra, kiểm soát, kịp thời phát hiện và xử lý nghiêm các hành vi vi phạm trong việc sản xuất, chế biến, kinh doanh các mặt hàng thực phẩm tươi sống không đảm bảo VSATTP là rất quan trọng và cần thiết nhằm phòng ngừa không để xảy ra các trường hợp tai nạn đáng tiếc về VSATTP.

Bên cạnh đó, việc phòng, chống cháy, nổ trong dịp Tết cũng là việc rất đáng quan tâm. Bởi vì trong những năm qua ở Cà Mau, đã có hàng chục trường hợp gây cháy, nổ do chủ quan, bất cẩn, do chập điện… làm chết và bị thương nhiều người. Trong đó cháy chợ là một điển hình ở Cà Mau. Tính chung trong thời gian 10 năm trở lại đây, đã có khoảng 7-8 chợ ở Cà Mau bị cháy rụi, thiệt hại về vật chất là khá lớn, để lại bao hệ lụy cho bà con tiểu thương và người dân nói chung. Nhiều trường hợp cháy, nổ xảy ra là do ý thức chủ quan của người trong cuộc. Đáng lưu ý là tình trạng chập điện gây cháy, nổ do hệ thống lưới điện không đảm bảo an toàn; người sử dụng điện tự ý lắp đặt, kéo dây, chia hơi… không tuân thủ các quy trình kỹ thuật; cơ quan chức năng và chính quyền địa phương thiếu kiểm tra, hướng dẫn, xử lý.

Thiết nghĩ, việc phòng ngừa từ xa đối với tình trạng thực phẩm tươi sống không đảm bảo VSATTP và các vụ cháy, nổ là điều rất nên làm và phải làm trong điều kiện hiện nay, trong bất cứ hoàn cảnh nào chứ không phải chỉ mỗi dịp Tết đến xuân về. Trong đó, quan trọng nhất vẫn là nâng cao ý thức tự giác của mọi người và sự đồng thuận của cộng đồng. Đồng thời với nó là tăng cường công tác quản lý của chính quyền các cấp. Việc kiểm tra, kiểm soát thường xuyên để kịp thời phát hiện và loại bỏ ngay từ đầu những nguy cơ có thể xảy ra mất VSATTP và gây cháy, nổ là rất quan trọng. Các cấp chính quyền địa phương tổ chức tốt hơn các hoạt động tuyên truyền, vận động; tổ chức các đội tuần tra, tăng cường lực lượng kiểm soát thi trường; tổ chức các kíp trực ở những nới trọng yếu, dễ có nguy cơ xảy ra cháy, nổ; chuẩn bị sẵn sàng các lực lượng, trang thiết bị phòng, chống cháy; có các phương an di dời người và tài sản… Đó là cách để phòng ngừa từ xa, cho nên không thể không làm, thậm chí phải làm thật tốt và ngày càng tốt hơn.

Hy vọng rằng Xuân Giáp Ngọ 2014 được các cấp các ngành và mọi người ở Cà Mau đón nhận và hưởng trọn tất cả với những niềm vui to lớn nhất trong không khí đầm ấm, vui tươi, an toàn, tiết kiệm, hạnh phúc trọn vẹn.